湯島天神横ラクレットグリル＠湯島
今日はラクレットチーズランチに行きました！
ラクレットデビューの私。
選んだのはイブなので奮発してラクレットとチーズフォンデュのコース。
ラクレットとチーズフォンデュはそれぞれチーズを選べます。
ラクレットはスイス、フランス、日本産
これはそれぞれの国の中さらにいくつも種類があり、
今日のチーズがどれか分かるようにメニューに印がついていました。
チーズフォンデュはプレーン、トマト、ミモレット、ゴルゴンゾーラ等
私はスイス産ラクレット、ミモレットのフォンデュ
夫はフランス産ラクレット、ゴルゴンゾーラのフォンデュ。
最初のプレートには新鮮なサラダとスープ、
チーズフォンデュ用のソーセージと蒸し野菜。
そこにランプで温まったチーズとパン。
野菜やパンにチーズをつけていただきました！
野菜は新鮮で、スープがクリーミーで美味。
ミモレットはしっかりした味で、
ゴルゴンゾーラはクセのあるにおいと蜂蜜で
私は好き。
いい具合に野菜とチーズがなくなりました。
その後はラクレット。
プレートにはメインのウインナーに
付け合わせの野菜のピクルスとマカロニ。
そこに目の前でチーズをたらしてくれます。
ステーキのように食べてくださいと言われて
ほほうと思いながらいただきました。
本日のスイス産チーズはくせがなく食べやすいチーズ。
フランス産はチーズの外側がカリカリになっていて
獣臭い味わい。
どちらも美味しかったです。
デザートはイチゴのアイスとハーブティでさっぱりと。
たっぷりチーズを堪能したランチコースでした。
スープとマカロニは肉や魚介が混じっていたので、
ベジの人にはご注意を。
また、私たちは注文していませんが、スイスワインも有名なよう。
隣のテーブルではグラスをお替りしているマダムたちがいました。
ごちそうさまでした☆
